Tiempo Total
1 H 55 Min
Tiempo Activo
1 H 10 Min
Tiempo Prep
45 Min
Porciones
14

La combinación perfecta de manzanas, jugo de naranja, vainilla y canela, hacen de este pastel el complemento perfecto de una buena taza de café o té.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa y enharina un molde rosca de 25 centímetros de diámetro. Coloca las manzanas, 5 cucharadas de azúcar y canela en un tazón mediano. Reserva.

2. Cierne la harina junto con el polvo para hornear; reserva. Mezcla los huevos y el azúcar en un tazón grande. Agrega el aceite, vainilla y jugo de naranja; bate hasta integrar. Forma un pozo en el centro de los ingredientes cernidos y vierte ahí la preparación de jugo de naranja. Revuelve con una pala de madera, hasta integrar uniformemente.

3. Forma capas de masa y manzanas dentro del molde rosca, empezando y terminando con la masa. Hornea durante 70 minutos o hasta que el pastel pase la prueba del palillo. Deja enfriar completamente.

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