Tiempo Total
1 H 15 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
10

Receta de pastel de manzana roja con nuez de castilla, canela y nuez moscada. Delicioso tibio o al tiempo.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa y enharina un molde rosca de 25 centímetros de diámetro.

2. Bate la mantequilla junto con el azúcar en un tazón grande, hasta acremar. Agrega los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Reserva.

3. Aparte, cierne la harina junto con la sal, bicarbonato, canela y nuez moscada. Vierte dentro del tazón con los ingredientes húmedos; mezcla bien.

4. Incorpora la vainilla, nueces y manzanas. Mezcla bien y vierte dentro del molde rosca.

5. Hornea a 180 ºC durante aproximadamente 1 hora, hasta que pase la prueba del palillo. Reserva y deja enfriar. Para desmoldar, pasa un cuchillo por las orillas del pastel, separándolo del molde.

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