Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
12

Receta de betún sabor vainilla con leche, mantequilla y harina. Fácil y rápido de preparar... a prueba de inexpertos.

Cómo hacerlo

1. Mezcla muy bien la leche y la harina en una cacerola, hasta deshacer todos los grumos. Calienta a fuego moderado, sin dejar de mover, hasta que hierva y se espese. Deja enfriar completamente.

2. Coloca la mantequilla, azúcar y sal en un tazón. Bate con batidora eléctrica hasta que se esponje. Sin dejar de batir, agrega la pasta de harina ya fría; sigue batiendo hasta integrar perfectamente. Incorpora la vainilla. Utiliza para embetunar cualquier pastel.

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