Tiempo Total
1 H
Tiempo Activo
45 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
12

Este pastel se prepara con yogurt de vainilla y se cubre con un betún de chocolate con leche condensada.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 165 ºC. Engrasa y enharina un molde cuadrado de 22 centímetros.

2. Cierne la harina junto con el polvo para hornear. Reserva.

3. Coloca el yogurt, azúcar, aceite, huevos y vainilla en un tazón grande. Bate con batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos. Incorpora los polvos cernidos; bate hasta integrar.

4. Vierte la masa dentro del molde y hornea durante 45 minutos o hasta que pase la prueba del palillo. Saca del horno y deja entibiar.

5. Mientras, prepara el betún: Coloca el chocolate derretido y la leche condensada en un tazón mediano. Bate con batidora eléctrica durante 2 minutos. Agrega la leche entera y bate hasta tener un betún cremoso. Unta sobre el pastel de yogurt tibio.

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