Tiempo Total
30 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
9

Un pan dulce de vainilla, cubierto con una capa crujiente azúcar con canela. Disfrútalo con una taza de café, té o leche.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 220 ºC. Engrasa y enharina un molde cuadrado de 23 centímetros.

2. Mezcla 1 1/2 tazas de harina con el polvo para hornear, azúcar refinada y sal en un tazón grande. Incorpora la manteca con ayuda de un tenedor, hasta tener una mezcla arenosa.

3. Aparte, bate muy bien los huevos en un tazón pequeño. Incorpora la leche y la vainilla. Vierte dentro de la preparación anterior; mezcla con una espátula o pala de madera.

4. Vierte la masa dentro del molde y distribuye uniformemente. Rocía la mantequilla derretida sobre la superficie.

5. Mezcla aparte el azúcar mascabado con 2 cucharadas de harina y 1/2 cucharadita de canela; espolvorea sobre la masa del pan. Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.

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