Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
8

Prueba esta receta de pastel básico con leche como ingrediente principal y con el inconfundible sabor a vainilla.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 265 °C (325 °F). Engrasa y enharina un molde rosca de 23 centímetros de diámetro.

2. Cierne la harina con el polvo para hornear. Reserva.

3. Calienta la leche junto con la mantequilla en una cacerola, hasta que la mantequilla se derrita. Retira del fuego y deja enfriar.

4. Bate los huevos junto con el azúcar hasta alcanzar el punto de listón. Agrega la vainilla; mezcla bien. Incorpora la harina y la mezcla de mantequilla y leche; bate bien.

5. Vierte la masa dentro del molde rosca y hornea en el horno precalentado de 45 a 50 minutos, o hasta que el pastel pase la prueba del palillo. Deja enfriar 10 minutos dentro del molde, luego desmolda sobre una rejilla de alambre para que se enfríe completamente.

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