Tiempo Total
1 H 20 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
12

Prueba esta receta de pan dulce de pasas con especias y sin huevo. Este panqué de textura densa y jugosa es muy fácil de preparar.

Cómo hacerlo

1. Coloca el azúcar, agua, manteca vegetal, clavos, nuez moscada, canela y pasas en una cacerola. Calienta hasta que empiece a hervir y deja que hierva durante 3 minutos. Retira del fuego y deja enfriar.

2. Precalienta el horno a 165 °C (325 °F). Engrasa y enharina un molde para panqué de 20×10 centímetros.

3. Cierne la harina junto con el polvo para hornear, bicarbonato y sal dentro de un tazón grande. Agrega la preparación de pasas ya fría; mezcla bien.

4. Vierte la masa dentro del molde y hornea en el horno precalentado durante 55 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.

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