Tiempo Total
2 Min
Tiempo Activo
1 Min
Tiempo Prep
1 Min
Porciones
1

Huevos guisados revueltos con leche y mantequilla, y guisados con trocitos de jamón frito. Si lo deseas, puedes sustituir el jamón por salchicha.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en un sartén chico a fuego medio y fríe el jamón hasta que se haya dorado ligeramente.

2. Mientras, bate los huevos con la leche y la mantequilla, y sazónalos con sal y pimienta. Vierte dentro del sartén con el jamón frito y cocina, moviendo constantemente, hasta que el huevo se haya cuajado. Sazona con sal y pimienta.

3. Sirve y acompaña con salsa mexicana y pan tostado.

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