Tiempo Total
1 H 20 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
12

Un pastel jugoso y delicioso. Muy fácil de preparar y mucho más fácil de comerse. También puedes prepararlo como cupcakes, pero hornea solo unos 20 minutos.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 170 ºC (325 ºF). Engrasa y enharina un molde rosca.

2. Bate la manteca vegetal junto con el azúcar en un tazón grande, hasta que se esponje. Agrega los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición.

3. Cierne la harina junto con el bicarbonato y la sal; vierte dentro del batido de manteca; bate hasta integrar. Añade el jocoque y la vainilla; mezcla bien.

4. Vierte la masa dentro del molde y hornea en el horno precalentado durante 1 hora o hasta que tome un tono dorado y pase la prueba del palillo.

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