Coliflor, pepino, apio y cebolla con jugo de limón y un toque de mayonesa. Un platillo saludable que puede servirse como botana o guarnición. ¡Excelente para diabéticos!

Por aidacontadora
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Preparación
10 mins
Total
35 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Licua la coliflor hasta hacerla puré, colócala dentro de un recipiente de vidrio o plástico, vierte encima el jugo de limón y tapa. Deja reposar durante 15 minutos.

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  • Pasado este tiempo, agrega el pepino, apio, cebolla y mayonesa. Revelve bien y sazona con sal y pimienta. Tapa de nuevo y refrigera durante 15 minutos para que se integren los sabores.

  • Sirve acompañado de totopos.