Tiempo Total
1 H 20 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
14

Pastel de dos sabores: vainilla y chocolate, en forma de rosca y con un efecto marmoleado. Delicioso sin o con betún.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa un molde rosca de 25 centímetros de diámetro.

2. Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande y con batidora eléctrica a velocidad baja, hasta que el azúcar se disuelva completamente. Sube la velocidad a alta y bate hasta que se esponje. Agrega la harina, leche, polvo para hornear, vainilla, sal y huevos; bate a velocidad media hasta integrar bien. Sube la velocidad a alta y bate durante 4 minutos más.

3. Coloca 2 1/2 tazas de la masa junto con la cocoa en un tazón mediano; mezcla muy bien con un batidor de globo o un tenedor.

4. Pasa la masa al molde rosca, alternando las capas de masa de vainilla y masa de chocolate. Toma una cuchara grande y pasa por la masa, creando un efecto marmoleado.

5. Hornea durante 1 hora o hasta que el pastel pase la prueba del palillo. Deja enfriar en el molde 10 minutos, luego desmolda sobre una rejilla de alambre hasta que se enfríe completamente.

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