Tiempo Total
1 H 5 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
24

Un pan dulce sabroso y llenador, perfecto para el desayuno o el almuerzo. También puedes servirlo como postre con crema chantilly encima.

Cómo hacerlo

1. Vierte el agua hirviendo sobre la avena y deja reposar durante 20 minutos.

2. Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa un molde para hornear de 33×38 centímetros.

3. Bate la mantequilla con el azúcar en un tazón grande, hasta que se esponje. Agrega los huevos y bate bien. Añade la avena y la vainilla; mezcla bien.

4. Aparte, mezcla el bicarbonato con la sal, canela y harina. Agrega las uvas pasas y revuelve para cubrirlas perfectamente co los polvos.

5. Incorpora las pasas y polvos al resto de los ingredientes y revuelve hasta integrar. Vierte la masa dentro del molde engrasado.

6. Hornea en el horno precalentado durante 25 minuto o hasta que se haya cocido perfectamente. Si lo deseas, espolvorea con azúcar glass o sirve con crema chantilly encima.

Tal Vez Te Guste