Tiempo Total
1 H 45 Min
Tiempo Activo
1 H 30 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
14

Este pastel de plátano con pasas, nueces y un toque de canela es siempre fácil de preparar y bienvenido en todo tipo de reuniones o fiestas.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa un molde rosca de 25 centímetros de diámetro.

2. Cierne la harina junto con el azúcar, bicarbonato, canela y sal.

3. Pela y pica los plátanos, y agrega a los ingredientes cernidos junto con el aceite, vainilla, huevos, pasas, agua y nueces. Bate hasta integrar uniformemente.

4. Vierte la masa dentro del molde engrasado y hornea durante 1 1/2 horas o hasta que pase la prueba del palillo. Deja enfriar completamente antes de desmoldar.

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