Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Este pastel es excepcional debido a que se sirve bañado en una deliciosa salsa de mantequilla con leche evaporada. Además... es muy fácil de hacer.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa un molde cuadrado de 23 centímetros.

2. Con ayuda de una batidora eléctrica, mezcla los huevos, coctel de frutas, 1 taza de azúcar, harina, bicarbonato y sal, en el orden mencionado.

3. Vierte la masa dentro del molde engrasado y hornea durante 30 minutos o hasta que el pastel pase la prueba del palillo.

4. Para preparar la salsa, hierve 1 taza de azúcar junto con la leche evaporada y la mantequilla. Vierte caliente sobre el pastel.

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