Tiempo Total
40 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
12

Este pastel de queso o cheesecake es mucho más cremoso que cualquier otro. Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

2. Coloca el queso crema en un tazón y bate ligeramente con batidora eléctrica. Agrega los huevos, azúcar, vainilla y ralladura de limón. Bate hasta que se esponje. Vierte sobre la costra.

3. Hornea a 180 °C hasta que esté firme, aproximadamente 25 minutos. Deja enfriar y, si lo deseas, agrega fruta encima. Refrigera durante por lo menos 8 horas antes de servir.

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