Tiempo Total
1 H 40 Min
Tiempo Activo
1 H 10 Min
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
14

Este pastel te va a encantar por sus sabores a chocolate, almendra y ron. Se ve difícil de preparar, pero es todo lo contrario.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde rosca de 25 centímetros de diámetro.

2. Bate la mantequilla junto con el azúcar en un tazón grande. Agrega los huevos y sigue batiendo, luego incorpora la leche y el extracto de almendra.

3. Aparte, mezcla la harina con el polvo para hornear y la sal. Vierte poco a poco dentro del tazón con la masa, batiendo hasta integrar.

4. Vierte mitad de la masa dentro de otro tazón. Agrega la cocoa y el ron; mezcla bien.

5. Pasa ambas masas al molde, alternando cucharadas de cada color. Revuelve ligeramente con un cuchillo, en forma de remolino, para darle a la masa un aspecto marmoleado.

6. Hornea el pastel en el horno precalentado durante 70 minutos, o hasta que pase la prueba del palillo. Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla de alambre.

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