Esta deliciosa combinación de pastel de plátano y betún de queso crema se convertirá en tu favorita.

Por Sally E. Forsythe
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
45 mins
Preparación
15 mins
Total
1 hr
Porciones
12
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa dos moldes redondos de 23 centímetros.

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  • Mezcla muy bien el azúcar con la harina, bicarbonato, agua, plátanos, sal y mayonesa.

  • Divide la masa entre los dos moldes y hornea durante 45 minutos o hasta que pasen la prueba del palillo. Retira del horno y deja enfriar.

  • Mientras, prepara el betún. Bate el queso crema con la mantequilla, hasta acremar. Agrega poco a poco el azúcar; sigue batiendo. Incorpora la vainilla y las nueces. Rellena y cubre el pastel frío con este betún.