Tiempo Total
1 H 50 Min
Tiempo Activo
1 H 30 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
14

La masa de este pastel se prepara con galletas Marías molidas, piña, coco y nueces. Disfrútalo en un día caluroso.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa un molde rosca de 25 centímetros de diámetro y forra con papel para hornear.

2. Bate la mantequilla con el azúcar y los huevos. Agrega la sal, bicarbonato, piña machacada y jugo de piña; mezcla bien. Incorpora el coco, nueces y vainilla. Envuelve las galletas Marías.

3. Vierte la masa dentro del molde y hornea durante 1 hora y 30 minutos.

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