Betún de chocolate cremoso tipo buttercream con huevos y un toque de vainilla. Utilízalo para decorar tus pasteles o galletas favoritas.

ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Preparación
30 mins
Total
30 mins
Porciones
20
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Derrite el chocolate a baño María. Deja enfriar un poco.

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  • Coloca la mantequilla, sal y vainilla en un tazón grande. Bate con batidora eléctrica hasta que se esponje, aproximadamente 4 minutos. Agrega poco a poco el azúcar glass, batiendo muy bien a velocidad baja después de cada adición. Una vez integrada toda el azúcar, bate a velocidad media durante 4 minutos. Luego, agrega uno por uno los huevos; bate durante 5 minutos más. Incorpora el chocolate derretido y bate otros 4 minutos.