Tiempo Total
25 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
4

Trozos de champiñones en un caldo sazonado con jitomates, cebolla, chile chipotle y consomé de pollo. Una receta fácil de preparar para toda la familia.

Cómo hacerlo

1. Licua juntos los jitomates, cebolla y ajo hasta tener un puré homogéneo. Cuela y vierte dentro de una cacerola mediana a fuego medio. Agrega los champiñones en trozos, chipotle, agua y consomé de pollo. Sazona al gusto con sal y pimienta.

2. Deja que hierva, reduce el fuego a bajo y cocina hasta que los champiñones se hayan ablandado, aproximadamente 15 minutos.

3. Sirve caliente y, si lo deseas, agrega una gotas de jugo de limón.

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