Tiempo Total
15 Min
Tiempo Activo
5 Min
Tiempo Prep
10 Min
Porciones
12

Esta receta combina leche, vainilla y mantequilla con dos tipos de azúcar. Si lo quieres más rico y cremoso, utiliza crema para batir en lugar de leche.

Cómo hacerlo

1. Coloca la mantequilla, leche y azúcar mascabado en una cacerola a fuego medio. Calienta hasta que la mantequilla se derrita y deja que hierva intensamente durante 1 minuto.

2. Retira del fuego y añade 1/2 taza de azúcar glass. Deja enfriar un poco, luego agrega la vainilla y el resto del azúcar glass; bate bien. Si el betún queda demasiado espeso, agrega un poco de más leche.

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