Este suculento de calabacita con nuez de castilla se lleva muy bien con betún de queso crema, pero también es bueno al natural.

Por Joan
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
45 mins
Preparación
30 mins
Total
1 hr 15 mins
Porciones
24
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 23×33 centímetros.

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  • Mezcla la harina con el bicarbonato, sal, polvo para hornear y canela en un tazón. Reserva.

  • En otro tazón aparte, mezcla los huevos con el aceite, azúcar, calabacita rallada y vainilla. Añade los polvos, revolviendo con una espátula hasta integrar. Envuelve las nueces picadas.

  • Vierte la masa dentro del molde engrasado y hornea hasta que pase la prueba del palillo, aproximadamente 45 minutos.