Tiempo Total
1 H
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
12

Pan dulce de uvas pasas y especias. Sin huevos, sin leche y sin mantequilla. Una receta fácil y económica.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa un molde cuadrado de 20 o 23 centímetros.

2. Coloca el azúcar, manteca vegetal, canela, nuez moscada, pimienta gorda, sal, pasas y agua en una cacerola. Calienta a fuego medio-alto hasta que empiece a hervir; deja que hierva durante 5 minutos. Retira del fuego y deja enfriar.

3. Cierne la harina con el polvo para hornear y el bicarbonato. Agrega la mezcla de pasas ya fría, revuelve hasta que los polvos se humedezcan.

4. Vierte la masa dentro del molde engrasado. Hornea durante 20 minutos.

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