Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
18

La combinación favorita de mi familia. Este suculento pastel es siempre un éxito en todo tipo de fiestas y reuniones.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

2. Cierne la harina junto con el polvo para hornear, sal, cocoa y azúcar refinada dentro de un tazón. Agrega 10 cucharadas de mantequilla, vinagre y agua tibia. Mezcla muy bien con una espátula.

3. Vierte la masa dentro de un molde sin engrasar de 23×33 centímetros. Hornea en el horno precalentado de 30 a 35 minutos. Retira el pastel del horno, pero deja en el molde.

4. Bate la crema de cacahuate con el azúcar mascabado, leche y 1/4 taza de mantequilla. Unta sobre el pastel. Si tu horno tiene la función de asado, enciéndela y regresa el pastel al horno para que el betún se dore un poco.

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