Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
35 Min
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
12

Pan dulce de jengibre con canela y melaza. Este pan es una tradición navideña en Estados Unidos y se sirve tibio.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina ligeramente un molde para hornear de 20×20 centímetros.

2. Bate la manteca vegetal con el azúcar en un tazón, hasta que se esponje. Agrega el huevo y la melaza, y bate muy bien.

3. Cierne la harina junto con la sal, bicarbonato, jengibre y canela. Incorpora al batido anterior, alternando con el agua muy caliente, batiendo bien después de cada adición.

4. Hornea entre 35 y 50 minutos, hasta que pase la prueba del palillo. Sirve tibio y disfruta.

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