Esta receta sencilla se ayudará a preparar fácilmente un rico pastel con verdadero chocolate y crema ácida.

Por Syd
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
50 mins
Preparación
20 mins
Total
1 hr 10 mins
Porciones
24
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Predalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde para pastel de 23×33 centímetros.

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  • Coloca la leche y el chocolate en una cacerola; hierve hasta tener la consistencia de una natilla.

  • Aparte, bate la mantequilla con el azúcar hasta que se esponje. Agrega los huevos y la crema ácida; mezcla bien.

  • Disuelve el bicarbonato en el agua, y añade al batido de mantequilla. Incorpora la harina y mezcla bien. Agrega el chocolate con leche y bate hasta integrar perfectamente.

  • Vierte la masa dentro del molde y hornea entre 40 y 60 minutos en el horno precalentado.