Tiempo Total
45 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
12

Un pastel de chocolate con nuez de textura densa con un intenso sabor a chocolate. Cubierto con glaseado de chocolate y rebanadas de fresa.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde para pastel de 23 centímetros de diámetro.

2. Derrite 1/2 taza de mantequilla junto con 1/2 taza de jarabe de maíz en una cacerola a fuego bajo. Añade 1 taza de chispas de chocolate; deja que se derritan, moviendo constantemente.

3. Retira la cacerola del fuego y agrega el azúcar y los huevos; mezcla bien. Agrega 1 cucharadita de vainilla, harina y nueces.

4. Vierte la masa dentro del molde preparado y hornea en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.

5. Deja el pastel en el molde durante 10 minutos. Luego desmolda y coloca sobre una rejilla enfriadora.

6. Para preparar el glaseado, mezcla 1/2 taza de chispas de chocolate con 2 cucharadas de mantequilla y 1 cucharada de jarabe de maíz en una cacerola. Calienta a fuego bajo, sin dejar de mover, hasta que el chocolate se derrita. Retira del fuego e integra la vainilla.

7. Cubre con el glaseado la superficie y lados de la torta. Refrigera hasta que el glaseado se endurezca. Adorna con rebanadas de fresa.

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