Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
5 Min
Porciones
4

La alternativa saludable al arroz con leche. Quinoa con plátanos licuados con leche y un toque de vainilla... lleva muy poca azúcar.

Cómo hacerlo

1. Coloca el agua y la quinoa en una cacerola a fuego alto y deja que suelte el hervor. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa y cocina durante 15 minutos. Retira del fuego.

2. Licúa la leche con los plátanos, azúcar y sal. Vierte dentro de la cacerola con la quinoa.

3. Calienta la quinoa con leche a fuego medio hasta que tenga una consistencia espesa y cremosa, entre 5 y 10 minutos. Retira del fuego. Agrega la mantequilla y la vainilla, y revuelve con cuidado. Sirve tibia.

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