Pastelitos de chocolate sin gluten ni lácteos, fáciles de preparar y deliciosos. Espolvorea con azúcar glass o baña con más chocolate derretido.

Por gigi
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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
18 mins
Preparación
15 mins
Total
33 mins
Porciones
12
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa 12 moldes para cupcakes o utiliza capacillos.

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  • Derrite las chispas de chocolate en el horno de microondas o a baño María. Deja enfriar a temperatura ambiente.

  • Coloca los garbanzos y los huevos en la licuadora o procesador de alimentos y muele sólo hasta tener un puré uniforme, procurando no moler de más. Vierte dentro de un tazón y agrega el chocolate. Bate con batidora eléctrica hasta tener una masa homogénea y tersa.

  • Vierte la masa dentro de los moldecitos y hornea hasta que pasen la prueba del palillo, aproximadamente 18 minutos.

  • Espolvorea con azúcar glass o baña con chocolate derretido.