Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
30 Min
Tiempo Prep
25 Min
Porciones
16

Pan dulce de manzana picada con nuez, canela y un toque de vainilla. Aptos para niños de todas las edades.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa un molde refractario cuadrado de 23 centímetros.

2. Cierne la harina junto con el polvo para hornear, sal y 1/4 cucharadita de canela. Reserva.

3. Aparte, mezcla la mantequilla, azúcar mascabado y 1/2 taza de azúcar refinada en un tazón grande, revolviendo con una cuchara de madera hasta tener una consistencia uniforme. Incorpora el huevo y la vainilla. Añade los polvos cernidos y mezcla. Agrega la manzana y la nuez; revuelve bien. Extiende esta “masa” uniformemente en el molde engrasado.

4. Mezcla aparte el resto de la canela y el azúcar, y espolvorea sobre la “masa” de las barras.

5. Hornea entre 25 y 30 minutos en el horno precalentado, hasta que las barras se sientan ligeramente esponjadas. Deja enfriar en el molde y corta en cuadros.

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