Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
4

Esta receta mezcla soya texturizada y verduras frescas en jugo de limón con chiles verdes y un toque de ajo. Sirve sobre tostadas o acompaña con galletas saladas.

Cómo hacerlo

1. Coloca la soya cocida en un recipiente de vidrio.

2. Licua los chiles con el ajo, jugo de limón y sal. Vierte sobre la soya poco a poco, revolviendo con una cuchara. Luego incorpora el jitomate, pepino, cebolla y cilantro. Mezcla con cuidado.

3. Deja reposar durante 15 minutos antes de servir.

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