Tiempo Total
1 H 30 Min
Tiempo Activo
1 H
Tiempo Prep
30 Min
Porciones
8

Lasaña rellena de pechuga de pollo en salsa Alfredo y una mezcla de espinacas con requesón, cubierta con una buena capa de queso mozzarella fundido.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF).

2. Hierve abundante agua con sal en una olla grande. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos; escurre. Cocina las espinacas de acuerdo a las instrucciones de la bolsa y escurre.

3. Mezcla el pollo con mitad de la salsa Alfredo en un recipiente mediano. Aparte, mezcla el requesón y las espinacas cocidas y escurridas.

4. Acomoda una capa de lasaña en el fondo de un molde refractario de 23×33 centímetros. Vierte el pollo en salsa sobre la pasta, distribuyendo uniformemente. Espolvorea con 1 taza de queso mozzarella y cubre con otra capa de lasaña. Coloca encima las espinacas con requesón y baña con 1/2 taza de la salsa Alfredo restante; espolvorea con 1 taza de queso mozzarella. Coloca sobre el queso una última capa de pasta y vierte encima el resto de la salsa Alfredo y 2 tazas de queso mozzarella. Sazona con sal y pimienta.

5. Hornea entre 50 y 60 minutos, hasta que la superficie esté café y burbujeante.

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