Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
4

Ensalada de manzana Waldorf aderezada con una mezcla de mayonesa, yogurt y jugo de manzana, y servida sobre una cama de berros.

Cómo hacerlo

1. Coloca las manzanas en un tazón grande y rocía con el jugo de limón. Agrega las uvas, apio y rabo de cebollita cambray; revuelve.

2. Aparte, mezcla muy bien la mayonesa con el yogurt, jugo de manzana y cominos. Vierte sobre la ensalada y revuelve suavemente.

3. Lava los berros y seca muy bien. Acomódalos en platos de ensalada individuales. Sirve la ensalada encima y espolvorea con nuez.

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