Esta receta combina dos tipos de col con zanahoria y cebolla, en un aderezo de mayonesa con jocoque, leche y limón.
Cómo hacerlo
1. Mezcla los dos tipos de col con la zanahoria y la cebolla en una ensaladera grande.
2. Aparte, mezcla muy bien el azúcar con la sal, pimienta, leche, mayonesa, jocoque, vinagre y jugo de limón, hasta tener una consistencia homogénea. Vierte sobre la ensalada y revuelve. Refrigera durante 1 hora.