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Piezas de pollo con mostaza, guisadas con calabacita, jitomate y cebolla cambray. Esta forma de preparar el pollo es sencilla, rápida y original, pero sobre todo muuuy sabrosa.

Por tserrano
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary test

Tiempo de cocinado
20 mins
Preparación
15 mins
Total
40 mins
Porciones
6
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Condimenta el pollo con la mostaza y deja marinar durante por lo menos de 5 minutos.

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  • Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio, sofríe el ajo durante 30 segundos, luego agrega las piezas de pollo. Tapa y cocina hasta que el pollo se haya cocido, volteando una vez. Pechuga y muslo toman aproximadamente 20 minutos en cocerse, mientras que las piernas toman alrededor de 12 minutos.

  • Agrega, las cebollitas, calabacitas y jitomates. Sazona con sal y pimienta, tapa y cocina curante unos minutos más, hasta que las verduras estén suaves.

  • Sirve y acompaña con arroz blanco vapor.

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