Ensalada de codito con jitomate y pepino

Cuece la pasta de codito de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre y enjuaga con agua fría.

Mezcla muy bien el azúcar con el perejil, vinagre, sal, aceite, mostaza, ajo en polvo y pimienta en un tazón pequeño.

Coloca la pasta, cebolla, jitomate y pepino en una ensaladera. Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve. Refrigera hasta enfriar y sirve.