Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
10 Min
Tiempo Prep
19 Min
Porciones
8

Ensalada fría de pasta de colores con aceitunas, seis diferentes vegetales y aderezo estilo italiano.

Cómo hacerlo

1. Calienta 4 litros de agua con 2 cucharaditas de sal en una olla a fuego alto y deja que hierva a borbotones. Agrega la pasta y espera a que empiece a hervir de nuevo. Cocina, sin tapar, de 10 a 12 minutos. Escure y enjuaga con agua fría.

2. Coloca la pasta en una ensaladera o tazón. Agrega los jitomates, pimiento, cebolla, apio, brócoli, champiñones y aderezo; revuelve bien. Tapa la ensalada y refrigera hasta que esté fría. Revuelve de nuevo antes de servir.

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