Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
3

Arroz blanco cocido en caldo de frijoles negros con epazote, cebolla y chile serrano. Prueba esta receta tradicional del sureste de México.

Cómo hacerlo

1. Calienta la manteca en una cacerola mediana a fuego medio. Agrega el arroz y fríe hasta que se vea transparente.

2. Vierte el caldo de frijoles y agrega el epazote, ajo, cebolla, chiles serranos y sal al gusto. Tapa y reduce el fuego a bajo; cocina hasta que el arroz esté suave, entre 20 y 25 minutos.

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