Tiempo Total
2 H 30 Min
Tiempo Activo
15 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
8

Prueba esta sabrosa ensalada fría de jamón con pasta corta, brócoli y cebolla morada, aderezada con una vinagreta de mostaza.

Cómo hacerlo

1. Mezcla el azúcar con la mostaza y la sal hasta integrar perfectamente. Agrega el aceite poco a poco, luego incorpora el vinagre poco a poco. Reserva.

2. Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre, enjuaga con agua fría y escurre de nuevo. Coloca dentro de una ensaladera o tazón grande. Agrega el jamón, brócoli y cebolla.

3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve bien. Tapa y refrigera durante por lo menos 2 horas. Adorna con las mitades de jitomate.

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