Hongos o champiñones rellenos de carne de cangrejo con queso amarillo, cebolla, perejil y un toque de pimentón.
Cómo hacerlo
1. Mezcla los dientes de ajo, cebolla, perejil y queso amarillo en un recipiente pequeño y con ayuda de un tenedor. Incorpora la carne de cangrejo y mezcla de nuevo.
2. Rellena los hongos con la preparación anterior y acomoda en el fondo de un sartén, con el relleno hacia arriba y sin encimar. Tapa el sartén y cuece a fuego medio durante 5 minutos. Reduce el fuego a lo más bajo y cuece durante 10 minutos más.
3. Sirve y espolvorea con pimentón.