Deliciosas lentejas con tocino frito con cebolla y jitomate. Prepara esta receta fácil en minutos y disfrútala con toda la familia.

Por aracelicamarena
ESTA RECETA ORIGINALMENTE APARECIÓ EN ALLRECIPES MÉXICO

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Recipe Summary

Tiempo de cocinado
55 mins
Preparación
15 mins
Total
1 hr 10 mins
Porciones
10
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Ingredientes

Ingredient Checklist

Preparación

Instructions Checklist
  • Calienta 2 litros de agua en una olla a fuego alto, hasta que hierva. Agrega las lentejas, reduce el fuego a bajo y tapa; cocina durante 50 minutos o hasta que se suavicen.

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  • Mientras, calienta un sartén a fuego medio. Agrega el tocino y fríe en su propia grasa hasta que se dore.

  • Escurre el exceso de grasa e incorpora la cebolla. Fríe junto con el tocino hasta que se vea transparente, luego añade el jitomate; cocina durante 2 minutos o hasta que el jitomate cambie de color.

  • Vierte el guiso de tocino dentro de la olla con las lentejas ya cocidas y deja que hierva a fuego moderado durante 5 minutos. Sazona con sal.