Tiempo Total
55 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
45 Min
Porciones
7

Los camarones se "cuecen" en jugo de limón durante sólo 10 minutos, luego se mezclan con jitomate, cebolla, chile, aguacate y cilantro.

Cómo hacerlo

1. Coloca los camarones en un recipiente de vidrio y cubre con el jugo de limón; deja que se “cuezan” durante 10 minutos o hasta que tomen un tono rosado.

2. Mientras, coloca los jitomates, cebolla, aguacates y apio (si lo vas a utilizar) en un tazón grande de vidrio o cerámica.

3. Saca los camarones del jugo de limón y reserva el jugo.Corta los camarones en cubitos y agrégalos al tazón con las verduras. Vierte encima el jugo en que se marinaron los camarones. Agrega el cilantro y sazona con sal y pimienta. Revuelve con cuidado.

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