Tiempo Total
20 Min
Tiempo Activo
Tiempo Prep
20 Min
Porciones
4

Camarones cocteleros, jícama, tomates y jitomates, con un aderezo de cilantro fresco y chiles jalapeños.

Cómo hacerlo

1. Coloca el vinagre, azúcar, jalapeño y cilantro en un tazón. Mezcla muy bien hasta que el azúcar se disuelva.

2. Vierte una tercera parte de este aderezo dentro de una bolsa con cierre y agrega la jícama. Cierra y refrigera durante 1 hora.

3. Coloca los camarones en otra bolsa con cierre y agrega una tercera parte del aderezo. Cierra y refrigera durante 1 hora. Reserva el resto del aderezo dentro del refrigerador.

4. Acomoda las rebanadas de tomate y jitomate alrededor del borde de un plato para ensaladas. Coloca en el centro la jícama marinada y pon encima los camarones.

5. Vierte el aderezo reservado sobre toda la ensalada.

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