Tiempo Total
50 Min
Tiempo Activo
25 Min
Tiempo Prep
25 Min
Porciones
8

Pan de hojaldre relleno de queso y pesto de albahaca, en una atractiva forma de rehilete. Prepara esta entrada con sólo tres ingredientes.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 200 ºC (o a la temperatura indicada en el paquete de pasta hojaldre).

2. Forra una charola para hornear con papel para hornear. Espolvorea con harina y coloca uno de los círculos de hojaldre encima.

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8. Extiende el queso ricotta o requesón sobre el hojaldre, creando una capa uniforme.

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14. Extiende sobre el queso una capa de pesto.

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20. Cubre el pesto con el segundo círculo de hojaldre. Coloca en el centro del hojaldre un vaso pequeño. Corta alrededor del vaso 16 rebanadas del mismo tamaño. La forma más fácil de hacerlo es cortar el círculo en cuatro partes iguales. Corta los cuartos a la mitad, luego los octavos.

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26. Toma dos rebanadas con tus manos y tuércelas en direcciones opuestas.

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32. Une los extremos presionándolos con tus dedos. Repite el procedimiento hasta completar el rehilete.

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38. Hornea en el horno precalentado entre 25 y 30 minutos, hasta que el hojaldre se haya tomado tono dorado.

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