Tiempo Total
29 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
9 Min
Porciones
4

Delicioso espagueti con soya sabor res, verduras y salsa de tomate condimentado. Rápido, económico y saludable.

Cómo hacerlo

1. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que se vea transparente. Agrega la zanahoria, papa, calabacita y espinacas. Sigue cocinando, moviendo de vez en cuando, hasta que las verduras se suavicen.

2. Incorpora la soya texturizada, laurel y tomillo, y cocina durante 2 o 3 minutos. Viere el puré de tomate, mezcla bien y sazona con sal. Deja que suelte el hervor, reduce el fuego a bajo, tapa y cocina durante 10 minutos más.

3. Mientras, cuece el espagueti en agua hirviendo con sal hasta que esté “al dente”, aproximadamente 10 minutos.

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