Tiempo Total
35 Min
Tiempo Activo
20 Min
Tiempo Prep
15 Min
Porciones
12

Deliciosos cupcakes básicos con ralladura de limón. Son rápidos de preparar y puedes comerlos solos o decorados con merengue.

Cómo hacerlo

1. Precalienta el horno a 180 °C. Coloca capacillos de papel en un molde para 12 muffins.

2. Mezcla la harina con el polvo para hornear, sal y azúcar en un tazón grande hasta tener un polvo uniforme. Agrega la ralladura de limón y los huevos y bate bien.

3. Derrite la mantequilla y deja que se enfríe. Vierte dentro del tazón con resto de los ingredientes y bate con batidora eléctrica a velocidad baja, hasta tener una masa amarilla y homogénea.

4. Divide la masa entre los moldes con ayuda de un cucharón.

5. Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que pasen la prueba del palillo.

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