Dale una mirada a tres recetas de cocteles que le darán sabor mexicano a tu celebración del 5 de Mayo.

By Nohelia Castro
April 28, 2019 06:31 PM

El 5 de Mayo se ha transformado en una de las celebraciones más populares en Estados Unidos durante el segundo trimestre del año. A pesar de que muchos asumen erroneamente que en esta fecha se festeja la independencia de México, en realidad durante este día se conmemora la Batalla de Puebla, la cual tuvo lugar en 1862.

A pesar de la confusión que existe, el 5 de Mayo se ha transformado en un día para celebrar la influencia de la cultura mexicana en Estados Unidos por medio de su comida, música y por supuesto bebidas.

Dale una mirada a estas deliciosas recetas de cocteles que le pueden dar todo el sabor mexicano que necesita tu celebración de esta fecha.

 

Ingredientes:
1 ½ onzas Tequila Don Julio Reposado
2 onzas leche de avena
1 onza de café frio
Virutas de avellana

Preparación:
Combina el Tequila Don Julio Reposado y la leche de avena en una coctelera con hielo. Agita bien.
Filtra el contenido en un vaso alto sobre hielo.
Llena el resto del vaso con café frio.
Adorna con virutas de avellana.

Ingredientes:
1 ½ onza de Tequila Don Julio Blanco
2/3 onzas de licor de naranja
2/3 onzas de jugo de limón
2 onzas de jugo de piña cocido
5 ramitas de cilantro
Sal de Jamaica*

Preparación:
Combina el Tequila Don Julio Blanco, licor de naranja, jugo de limón y el jugo de piña cocido en una coctelera con hielo. Agita bien.
Filtra el contenido en un vaso doble old-fashioned con hielo y sal de jamaica en la orilla del vaso.
Adorna con el cilantro.

Ingredientes:
1 ½ onza de Tequila Don Julio 70
2/3 onzas vermut blanco
2 dash de bitters de toronja
Espiral de cascara de toronja

Preparación:
Combina el Tequila Don Julio 70, vermut blanco, y bitters de toronja en un vaso para mezclar con hielo. Mezcla bien.
Filtra el contenido en un vaso coupé con hielo.
Adorna con un espiral de cascara de toronja.

 

Ingredientes:
2 onzas de Don Diego Silver Tequila
1 onza de puré de tamarindo
1 onza de puré de piña
3/4 onzas de jugo de limón
3/4 onzas de agave
3 rebanadas de jalapeño fresco

El piñarindo y El azteca fueron creados por el mixólogo de Cantina Rooftop, Daniel Rodríguez.

Preparación:
Poner una rebanada de chile jalapeño en una coctelera y machacar. Agregar hielo, el tequila, el puré de tamarindo, el puré de piña, el jugo de limón, y agave. Agitar por varios segundos y servir en un vaso frío sin hielo. El vaso puede ser adornado en el borde con tajín.

 

Ingredientes:

2 onzas de tequila silver
1 1/2 onzas de puré de pera
1/2 onza de jarabe de morita
3/4 onzas de jugo de limón

Preparación:
Combina todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita bien. Filtra el contenido en un vaso helado sin hielo. Se puede adornar con tajín.

 

Cortesía

Ingredientes:
Tajín
Sal
¼ de cucharadita de Maggi (jugo sazonador)
¼ de cucharadita de Worcestershire (salsa inglesa)
¼ cucharadita de Tabasco
¾ oz. de jugo de limón
1 oz. de Clamato
Hielo
Estrella Jalisco

Preparación:
Usa el jugo de limón para escarchar el borde del vaso con una mezcla de tajín y sal. Agrega los ingredientes al vaso: maggi, worcestershire, tabasco, jugo de limón y clamato – y mezcla. Llena la mitad del vaso con hielo y luego vacía la cerveza estrella jalisco. Revuelve la mezcla de Michelada en el vaso y decóralo con una rodaja de limón.

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