By jclar
February 19, 2015 07:13 PM
Cortesía de Alejandro Chabán

Ingredientes:

  • 3 oz. de bistec sin grasa
  • 3 tortillas integrales (o de maíz) pequeñas
  • Pizca de sal y pimienta
  • Picante al gusto (opcional)
  • Pizca de comino
  • Preparación:

    Precalienta el horno a 350º.

    Cocina el bistec previamente adobado a fuego medio y córtalo en tiras.

    Una vez cocinada la carne, rellena las tortillas con un poco de carne y enróllalas para que quede la flauta.

    Llévalas al horno por unos 20 min. o hasta que la tortilla esté crujiente.

    ¡Disfrútalas con tu ensalada favorita o con pico de gallo!

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