Cortesía de Alejandro Chabán
jclar
February 19, 2015 AT 07:13 PM EST

Ingredientes:

  • 3 oz. de bistec sin grasa
  • 3 tortillas integrales (o de maíz) pequeñas
  • Pizca de sal y pimienta
  • Picante al gusto (opcional)
  • Pizca de comino

Preparación:

Precalienta el horno a 350º.

Cocina el bistec previamente adobado a fuego medio y córtalo en tiras.

Una vez cocinada la carne, rellena las tortillas con un poco de carne y enróllalas para que quede la flauta.

Llévalas al horno por unos 20 min. o hasta que la tortilla esté crujiente.

¡Disfrútalas con tu ensalada favorita o con pico de gallo!

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